Dal 18 al 25 maggio i Ristoranti del Castrum dedicano alle seppie una rassegna gastronomica. I piatti che si potranno degustare spaziano dalle classiche Insalate di Seppie cotte a Vapore e condite con Olio e Limone, agli Spaghetti con I “Sotoli” e al classico Boreto di Seppie con la Polenta Bianca. Proprio durante questo periodo dell'anno infatti le seppie sono particolarmnente prelibate ed abbondanti.